茶艺师作为包括中餐烹饪在内的七大餐饮板块之一成为大赛的一大亮点

茶艺师鉴定现场

由人力资源和社会保障部指导，省人民政府主办，省人力资源和社会保障厅，株洲市人民政府，省教育厅，省总工会联合主办的首届湖南省职业技能大赛将于7月4日在株洲举行湘菜烹饪作为55个集中赛中唯一的湖南传统特色，今天上午在湖南商业技师学院正式开赛其中，茶艺师作为包括中餐烹饪在内的七大餐饮板块之一，成为大赛的一大亮点

备茶，选水，烧水，放茶，泡茶，倒茶，上茶...在优雅的轻音乐中，在裁判的审视下，参加茶艺师比赛的益阳代表刘杰有条不紊，从容角逐刘杰是研究生，毕业于湖南农业大学，去年12月最美茶艺师第五季比赛获得湖南赛区第四名同时，她专注于新媒体Tik Tok账号，创建了个人IP号，分享了自己在研究生期间的学习心得目前，她已有17000名粉丝

生活中的刘洁经常分享在Tik Tok读研究生的日常学习。

我喜欢茶艺，因为我在泡茶的时候会感到一种特别的安心，尤其是在我学会了如何泡茶之后茶叶学完之后，在开水中从一片叶子的干状散开，又回到绿色的芽头那种生活的紧张和神奇，震撼了刘杰准备比赛时，刘杰研究了冲泡参数，发现时间的差异对茶叶的品质有神奇的作用短短十几秒钟，味道就大不一样了，反复试验中感受到了匠人的快乐我觉得这很有趣

根据消息显示，本次职业技能大赛中像刘杰这样的研究生还有很多，株洲90名参赛选手中有17名是研究生，约占19%。

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